όργανο ph μετρητή

Χρησιμοποιούνται ειδικά όργανα που ονομάζονται μετρητές pH για να αποκτήσουν και να ποσοτικοποιήσουν πόσο όξινο ή βασικό είναι το υγρό. Είναι εξαιρετικά χρήσιμοι σε διάφορους τομείς. Οι μετρητές pH χρησιμοποιούνται από επιστήμονες, αγρότες, ακόμη και σεφ! Υπάρχουν πολλά που μπορούμε να μάθουμε για τα υγρά και πώς συμπεριφέρονται από τη μέτρηση του pH. Έτσι σήμερα θα μάθουμε τα πάντα για τα pH μετρητές, τα pH μέτρα, πώς λειτουργούν και γιατί είναι σημαντικά στην επιστήμη και την κανονική μας ζωή!

Πριν εξετάσουμε περαιτέρω τα pH μέτρα, πρέπει να ξέρουμε τι είναι το pH! Δείχνει εάν ένα υγρό είναι όξινο, βασικό ή ουδέτερο. Η κλίμακα pH κυμαίνεται από 0 έως 14. Ως εκ τούτου, ένα pH 0 θα έδειχνε ότι το υγρό είναι πολύ όξινο και δυνητικά επιβλαβές. Ένα pH 14 είναι πολύ βασικό και αυτό μπορεί επίσης να είναι επικίνδυνο, σε ορισμένες περιπτώσεις. Ένα pH 7 είναι ουδέτερο, ούτε όξινο ούτε βασικό. Τα περισσότερα από τα υγρά που συναντάμε στην καθημερινή ζωή βρίσκονται ανάμεσα σε αυτά τα δύο άκρα της ζυγαριάς. Τα όξινα διαλύματα περιλαμβάνουν χυμό λεμονιού (που έχει pH γύρω στο 2 και είναι αρκετά ξινό!) Το σαπούνι, από την άλλη πλευρά, είναι βασικό και έχει pH περίπου 9, και έτσι γλιστράει στην αφή.