Ξέρεις τι είναι το pH; Το pH είναι μια ειδική μέτρηση για να δούμε αν κάτι είναι οξυωδές ή βασικό. Αυτό έχει σημασία, γιατί επηρεάζει πολλά πράγματα γύρω μας. Για παράδειγμα, το pH μπορεί να επηρεάσει πώς μπορούν τα φυτά να αναπτύσσονται στο έδαφος ή πώς λειτουργούν τα καθαριστικά προϊόντα στα σπίτια μας. Όπως βλέπουμε, η μέτρηση του pH μας επιτρέπει να καταλάβουμε περισσότερα για τα υγρά, τη φύση τους και τις πιθανές χρήσεις τους. Για αυτό είναι σημαντικό να μετράμε το pH με ακρίβεια. Οι επιστήμονες και οι ερευνητές μπορούν να το κάνουν αυτό χρησιμοποιώντας ένα ειδικό όργανο που ονομάζουν γυαλινή ηλεκτρόδα.
Η γυαλινή ηλεκτρόδα αποτελείται από ένα λεπτό τροχούλι γυαλιού ειδικού τύπου. Σε αυτό το τροχούλιο βρίσκεται ένα μετάλλινο κλωτό. Αυτό έχει την ικανότητα να ανιχνεύει υδρογονικά ιόντα (μικρά, ενεργικά σωματίδια) σε ένα υγρό. Όταν βάψουμε την ηλεκτρόδα σε ένα υγρό, αυτά τα υδρογονικά ιόντα μπορούν να διαδικαστούν μέσω του γυαλιού και να φτάσουν στο μετάλλινο κλωτό μέσα. Όταν συμβαίνει αυτό, παράγεται ένας μικρός ηλεκτρικός σήμαντας. Μετρούμε αυτό το σήμα ώστε να γνωρίζουμε ακριβώς τι είναι το pH του υγρού.
Έπειτα θα ετοιμάσετε τη γυάλινη ηλεκτρόδα ώστε να μπορούμε να κάνουμε τις μέτρησής μας και να λάβουμε καλά αποτελέσματα. Το πρώτο πράγμα που κάνουμε είναι να πλύνουμε την ηλεκτρόδα με καθαρό νερό για να αφαιρέσουμε τον κονιόρτη ή τα υπολείμματα από οποιαδήποτε άλλη ουσία. Στη συνέχεια, την πλένουμε με φιμικτικές λύσεις, μια ειδική λύση. Η ηλεκτρόδα γνωρίζει τι να περιμένει, διότι υπάρχει γνωστή τιμή pH για αυτή τη φιμικτική λύση. Ένας τέτοιος διαδικαστικός όρος είναι γνωστός ως καλιβροποίηση της ηλεκτρόδας. Μετά την καλιβροποίηση, μπορούμε να βάλουμε την ηλεκτρόδα στο υγρό που θέλουμε να ελέγξουμε και να την επιτρέψουμε να σταθεροποιηθεί.
Τώρα μπορεί να σκεφτεί κανείς, γιατί το γυαλί επιτρέπει στα ιόντα υδρογόνου να περάσουν, αλλά όχι σε άλλες παρτίκλες; Η λύση βρίσκεται στον τρόπο που παράγεται το γυαλί. Το γυαλί φτιάχνεται από ένα υλικό που ονομάζεται σιλίκιο - ένα συνδυασμό σιλίκιου και οξυγόνου. Αυτό σημαίνει ότι μια ειδική στρώση ιόντων νατρίου στην επιφάνεια του γυαλιού του ηλεκτρόδιου έχει ήδη εξαντληθεί. Αυτή η στρώση ελκύει τα ιόντα υδρογόνου και τα επιτρέπει να περάσουν μέσω του γυαλιού, αλλά διατηρεί έξω άλλα ιόντα.
Η βερνιά ελέγχει μία από τις πιο εξαρτημένες υπολογιστικές για τη χρήση μέτρησης pH σε διάφορες εφαρμογές. Χρησιμοποιείται ευρέως στα εργαστήρια για τις εφαρμογές της, για παράδειγμα, κατά τις επιστημονικές πειράματα, για να καθοριστεί η οξύτητα ή βασικότητα οποιωνδήποτε συγκεκριμένων λύσεων ή για να καθοριστεί η ποιότητα πολλών προϊόντων. Ωστόσο, η βερνιά ελέγχει επίσης να χρησιμοποιείται ευρέως, όχι μόνο στα εργαστήρια αλλά και σε διάφορες βιομηχανίες. Για παράδειγμα, στον τομέα της γεωργίας, οι γεωργοί μπορούν να τη χρησιμοποιήσουν για να ελέγξουν το pH του έδαφους για να καθοριστεί αν είναι καλό ή μη επιτυχές για την ανάπτυξη καλαμιών. Ειδικότερα, στη βιομηχανία τροφίμων χρησιμοποιείται για την παρακολούθηση του pH στα προϊόντα τροφίμων και ποτών για να βεβαιωθεί ότι αυτά τα προϊόντα είναι ασφαλή και επιτρεπτά για μας να φάμε.
Ένα πλεονέκτημα της βυγμένης ηλεκτροφόρου είναι ότι είναι πολύ ευαίσθητη και ακριβής. Μπορεί να ανιχνεύσει με ευαισθησία αλλαγές pH που άλλα συστήματα μέτρησης μπορεί να παραβλέπουν. Η ευαισθησία της την κάνει ιδιαίτερα αποτελεσματικό όργανο σε μια γama εφαρμογών. Επιπλέον, αν χρησιμοποιηθεί σωστά, είναι πολύ εύκολη στη χρήση και σχετικά εύκολη να διατηρείται, μπορώντας να τρελαίνει για αρκετά χρόνια.
Συνοψίζοντας, η βυγμένη ηλεκτροφόρος είναι ένα κλειδιαίνο και απαραίτητο αναλυτικό στοιχείο σχεδόν όλων των συστημάτων μέτρησης pH. Λειτουργεί με τη χρήση ενός ειδικού φιάλης από βυγμένο γυαλί και μιας μεταλλικής διαύλου που τοποθετείται μέσα της. Μπορεί να ανιχνεύσει τα υδρογονικά ιόντα σε ένα υγρό, προβάλλοντας ένα ηλεκτρικό σήμα και μεταφράζοντάς το σε μια τιμή pH, η οποία δείχνει αν το υγρό είναι ξύδων ή βασικό. Οι βυγμένες ηλεκτροφόροι είναι ανθεκτικές και πολύλογες, που τις κάνει εφαρμόσιμες σε πολλούς τομείς, από τα εργαστήρια έως τη γεωργία και τη βιομηχανία τροφίμων. Για να τη χρησιμοποιήσουμε αποτελεσματικά, πρέπει πρώτα να την καλιβρώσουμε με λύση πuffer και να την χειριστούμε με φροντίδα για να παραμείνει λειτουργική.
Εταιρεία πιστοποιημένη ISO9001 TUV
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved
EL
EN
AR
BG
CS
DA
NL
FR
DE
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
