Har du nogensinde tænkt over, hvorfor nogle ting er meget sure, mens andre ikke har en sådan smag? Videnskabsfolk har et særligt målepunkt for, hvor surt eller ikke surt noget er. Vi bruger udtrykket 'pH' til at beskrive dette mål. Det er dette hemmelige tal, der giver os information om verden, vi ser!
pH-skalaen er i virkeligheden en særlig linjal, der måler fra 0 til 14. Noget med et tal tæt på 0 er ekstremt surt. Ting, der har tal omkring 14, er slet ikke surt. Et tal midt imellem på 7 angiver, at det hverken er så surt eller så usurt.
Nu skal vi se på nogle sjove eksempler! Citronsaft er meget sur, så den har et lavt pH-tal, som f.eks. 2. Du kan måske gøre noget sjovt med dit ansigt, når du først smager citronen, fordi den er så sur! Købekarbonat er anderledes. Dets pH-værdi, som f.eks. 9, fortæller dig, at det slet ikke er surt. For eksempel kan du bruge købekarbonat, når du hjælper dine forældre med at bagde cookies.
På mange fedte steder spiller pH en rolle! På landbrug afhænger boernede af pH for at vide, hvilke planter der vil trives i deres jord. Nogle planter foretrækker jord, der er lidt sur, og andre foretrækker jord, der ikke er sur. Det er som om hver enkelt plante kommer med sit eget hemmelige jord-ingrediens!
I områder, hvor drikkevand behandles, måler vi pH for at afgøre, om vandet er sundt for os at drikke. De skal kontrollere, at vandet ikke er for surt, og heller ikke for lidt surt. Lige præcist, ligesom Goldilocks 'lige godt' i historien!
pH er ikke kun vigtigt for de væsker, vi forbruger; det gælder også for det, vi anvender på vores hud! Temperatur kan også påvirke surhed. Således opfører pH sig forskelligt på forskellige ting. For videnskabsfolk betyder det at være ekstremt omhyggelig og virkelig observant.
Vandhjælpere skal arbejde hårdt for at teste vandets pH. De ønsker at sikre, at vandet er rent og sikkert at drikke for alle. pH i jord fastslår dens renhed, så landmænd tjekker den før de dyrker smukke frugter og grøntsager. De er ligesom mobile læger for deres planter, og sikrer, at de er sunde og trives!
ISO9001 TUV-certificeret virksomhed
Copyright © Shanghai Labtech Co.,Ltd. All Rights Reserved
DA
EN
AR
BG
CS
NL
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
CA
TL
IW
ID
SR
SK
VI
ET
HU
TH
TR
FA
AF
MS
GA
MK
BN
BS
LA
MN
NE
