Si alguna vegada us heu preguntat per què algunes begudes tenen un gust àcid, com la llimonada, i d'altres, com el suc de poma, no esteu sols. Bé, la resposta rau en un concepte anomenat pH! El pH és una mesura única que indica si un líquid és àcid o bàsic. Per tant, quan ens referim al pH fem servir números per indicar-lo. Això vol dir que un pH de 7 és neutre, no àcid o bàsic. El suc de llimona té un gust àcid perquè té un pH inferior a 7, la qual cosa significa que és un àcid. Per contra, si un líquid té un pH superior a 7, és bàsic, per això el sabó té un gust una mica amarg. El pH té un paper molt important en molts camps, per exemple, la medicina, la ciència dels aliments, el tractament de l'aigua i la investigació.
En Bioquímica: El concepte de pH és extremadament important en bioquímica; moltes reaccions bioquímiques requereixen intervals de pH específics per a una activitat òptima. Per exemple, el pH influeix en l'activitat enzimàtica, el plegament de proteïnes i fins i tot la replicació de l'ADN. Perquè tot en aquestes reaccions importants funcioni correctament, trobareu científics que utilitzen pH-metres de sobretaula per controlar i controlar el pH.
Ciència ambiental: en aquest camp, els mesuradors de pH de sobretaula són tan útils com ho són al laboratori de ciències ambientals, on es provaran mostres de sòl i aigua. Això és útil perquè els nivells de pH poden revelar molt als científics sobre la qualitat del sòl o de l'aigua. Per exemple, s'utilitza per determinar si el sòl és apte per al cultiu o si l'aigua és segura per als peixos i altres espècies aquàtiques.
En conseqüència, hi ha mesuradors de pH de sobretaula en una àmplia gamma de mides i estils per adaptar-se a les necessitats dels diferents laboratoris. Alguns d'ells són petits i portàtils, cosa que els fa aptes per al seu ús fora del laboratori, per exemple, en estudis de camp. Altres estan fets per analitzar múltiples mostres simultàniament, la qual cosa és especialment útil per a laboratoris amb gran trànsit que necessiten analitzar ràpidament un volum d'informació.
El pH és un paràmetre important a controlar a la indústria del tractament d'aigües per garantir la potabilitat de l'aigua per a les persones. Utilitzem un mesurador de pH de sobretaula per comprovar el pH de diverses fonts d'aigua, com ara llacs, rius i embassaments. Els nivells de pH poden indicar la possible presència de substàncies nocives a l'aigua, com ara metalls pesants o àcids, que suposen amenaces per a la salut humana.
Una paraula que té una gran importància en la indústria de la seguretat alimentària és pH. Ajuda a determinar com poden ser àcids o bàsics els aliments i les begudes. Els científics utilitzen mesuradors de pH de sobretaula per provar el pH d'una gran varietat de productes alimentaris, com ara fruites, verdures, productes lactis, carns i begudes com el vi o la cervesa. Conèixer els nivells del pH ajuda a trobar el deteriorament o la contaminació, que és imprescindible per mantenir els aliments segurs i saludables per a tothom.
Labtech: Labtech és un fabricant líder de mesuradors de pH de sobretaula especialment dissenyats per a treballs de laboratori i investigació. Fem els nostres comptadors amb la màxima precisió possible i fàcil d'utilitzar. Oferim una gamma de models adequats per a diferents pressupostos i requisits de prova. També oferim mesuradors de pH de sobretaula amb controls intuïtius, grans lectures digitals i fàcil calibratge.
Copyright © Shanghai Labtech Co., Ltd. Tots els drets reservats